Bahan Pangan & Minuman

Gellan Gum

Gellan gum adalah hidrokoloid yang digunakan untuk pembentukan gel dan membantu suspensi komponen pada formulasi pangan. Pilihan grade memengaruhi karakter tekstur; perhatikan kondisi pemanasan, ion, dan komponen formulasi saat pengujian.

Minta Penawaran
Identitas / komposisiPolisakarida gellan; tipe high-acyl / low-acyl mengikuti grade
Identitas dan informasi produk
KategoriBahan Pangan & Minuman
Identitas / komposisiPolisakarida gellan; tipe high-acyl / low-acyl mengikuti grade
CAS produkPerlu dikonfirmasi melalui SDS sesuai produsen dan varian.
Grade komersialDikonfirmasi saat penawaran sesuai aplikasi dan dokumen produk.

Varian & referensi produk

  • Gellan Gum

Parameter untuk permintaan penawaran

Gunakan parameter berikut untuk mencocokkan Gellan Gum dengan kebutuhan proses Anda.

  • Viskositas / gel strength dan metode pengujian
  • Tipe, ukuran partikel, dan karakter hidrasi
  • Kadar air serta batas mikrobiologi

Sertakan jumlah, kota pengiriman, serta kemasan yang dibutuhkan. Harga, MOQ, stok, dan lead time ditetapkan melalui penawaran.

Dokumen produk

Ajukan SDS untuk identitas dan penanganan, TDS untuk spesifikasi grade, serta COA untuk mutu batch. Ketersediaan dokumen dikonfirmasi untuk produsen dan varian yang ditawarkan.

Sumber data & cakupan spesifikasi

Ditinjau 2 Oktober 2026. Informasi referensi membantu seleksi awal; spesifikasi kontraktual mengikuti penawaran dan dokumen produk.