Food & Beverage Ingredients
Transglutaminase
Formula / komposisi sesuai grade (lihat TDS/SDS)
Enzim untuk membantu pembentukan ikatan antarprotein dan pengembangan tekstur produk berbasis protein.
Tanyakan produk ini ↗PILIHAN PRODUK1 referensiGrade & kemasan sesuai penawaran
MENGENAL PRODUK
Fungsi & aplikasi
Enzim untuk membantu pembentukan ikatan antarprotein dan pengembangan tekstur produk berbasis protein.
Varian & nama referensi
- Transglutaminase
Nama merek, bentuk, dan kadar di atas membantu menentukan pilihan produk. Ketersediaan serta spesifikasi setiap varian dikonfirmasi saat penawaran.
Dokumen & kesesuaian
Sesuaikan pilihan bahan dengan aplikasi Anda. Minta COA, SDS, dan TDS untuk memeriksa spesifikasi, penanganan, dan penyimpanan. Untuk penggunaan pangan, pastikan grade serta kesesuaian penggunaan produk yang ditawarkan.